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調味オイルシリーズパスタにあえる油

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パスタ＝オリーブオイル。そんなふうに思っていませんか？このオイルはオリーブオイルほど主張せず、パスタの小麦本来の味わいや具材を引き立てます。どんな味付けにも馴染むので自分なりのパスタをお楽しみください。

■■ 製法 ■■
国産ヒマワリを低温焙煎・圧搾したヒマワリ油と岡山県産ナタネを焙煎圧搾したナタネ油をブレンドしました。薬品・添加物は使用していません。

■■ 使い方 ■■
最もシンプルに美味しく食べられる方法は、
1）パスタを塩加減強めの熱湯で茹でる
2）★この手間がとっても大事★　パスタとオイルを和えるためのボウルをあらかじめ温めておく。耐熱ガラスのボウルなら電子レンジ、ステンレスボウルならお湯にくぐらせて。
3）時間通りに茹でたパスタをボウルに取り、オイルとゆで汁を加えてざーっと混ぜる。ボウルをあらかじめ温めておくことで、オイルとゆで汁が乳化してパスタに絡みやすくなるのです。
4）お好みで黒コショウやパセリを散らしてお召し上がりください。

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