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ピスタシュ

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イランやシシリアのピスタチオはあまりにも高価なため、それを控えめに使うよりはと、ややリーズナブルなアメリカ産のピスタチオを挽きたてでたっぷり生地に入れました。

ピスタチオの風味をしっかり感じていただけると思います。

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