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創業明治三十九年　頑固一徹・味噌本舗やまだの　「昔づくり紀州金山寺味噌」280g　カップ入り

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創業明治三十九年、初代山田松次郎より四代にわたり頑固なまでに国産原料と昔づくりにこだわって醸した紀州金山寺味噌です。

純国産の米・麦・大豆を赤穂のにがり塩で仕込み、創業以来変わらぬ製法で瓜、茄子、生姜、しそと共に季節に合わせ半年間熟成しました。
麹づくりから熟成まで職人の手間と心をしっかり込めて作ったほんのり甘口、具だくさんの紀州金山寺味噌です。

〚味噌ソムリエ　やまだのお母ちゃんオススメレシピ♪〛
ご飯のおともに最高です！
また、
お豆腐・チーズ・かまぼこ等にのせて
お野菜（きゅうり・キャベツ・トマト・アボガドなど）にのせて
ジャガバターや焼いたお餅にのせて
卵かけごはん・納豆かけごはん・おむすびの具に・・・和洋を問わずお楽しみいただけます＾＾

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