干物のことなら弊社にお任せください!!
毎朝、小田原の魚市場に行って仕入れているから出来るこの゛おまかせセット゛。
あまり近くのスーパーなどでは見かけない干物もありますが
゛そのとき一番のオススメ゛と゛弊社の定番干物゛をセットにして
お届け致します。是非お試しください。

この商品に送料はかかりません。
※但し、沖縄県のみ「1800円」の送料がかかります。

商品はクール冷凍便でお届け致します。

弊社では、ご希望の無い限り、納品書などの金額の分かる書類は
同梱致しませんのでギフトやプレゼントにもご利用できます。
※領収書が欲しいという方はメッセージ欄にご記入ください。
　なお、弊社ではメールにて領収書をはっこうしておりますので
　必ずメールアドレスもご記載ください。

内容
★☆★☆★( 一例 )★☆★☆★
真あじ干物　2枚　いぼだい干物　1枚　かます干物　1枚
さば干物　1枚　さんま干物　1枚　ほうぼう干物　1枚
黒むつ干物　1枚　アユ干物　1枚　真イワシ干物　1枚
ヘダイ干物　1枚　ニシン干物　1枚　タイ干物　1枚
※あくまで一例です。この干物が必ず入るわけではありません。
　毎朝、魚市場で目利きをして゛美味しそうな魚゛を干物にしてセットします。

産地　国産

添加物
食塩　酸化防止剤(ビタミンC)
※弊社で使用しているビタミンCは栄養補助剤で販売されているビタミンCと同じ成分です。
あくまで酸化防止のために使用しておりますので栄養を補助するだけの量は含まれておりません。

保存方法　-18℃以下で保存　解凍後5日

賞味期限　冷凍で30日

弊社では全て手作業で干物を開いて干しています。
魚は、人間と同じように、1尾ずつ全て違うので熟練の従業員が毎日手作業で生産しております。

また、魚の乾燥は乾燥機を使用しております。
弊社の乾燥機は「風の少しある冬の小春日」としう干物を作るのにの温度に合わせておりますので、一年中同じ品質の商品ができあがります。
※「天日干しでなければいけない!」と言う方もいらっしゃいますが
　　真冬であればともかく、最近の日本の天候はやけに暑いので
　　夏に天日干しなどしますと乾く前に魚が悪くなってしまいます。
　　さらには、やっかいな「ハエ」の問題もありますので弊社では
　　乾燥機を使用しております。
　　【私の小さい頃は天日干しでしたが、予想通りハエが卵を魚に産むので
　　それを釘でとる、という仕事をしておりました。ハエの卵もたべられ
　　ると私の親は言っていましたが・・】

干物はもともと「保存食」ですので冷蔵庫でも5日間は十分に美味しく頂けます。

調理方法も゛ただ焼くだけ゛
冷凍庫に入れておけば「おかずが無い!!」というときも活躍します!!

【美味しい食べ方】
直火をしっかり干物に当てて゛ちょっと焦がすこと゛ことがポイントです!
グリルや魚焼き器で焼くと直火がしっかり当たるので皮と身がちょっと焦げます
そうすると皮まで食べられますのでオススメです。
※時間の無いときはフライパンでもOKです。但し、直火よりは味が落ちると思います【あくまで個人的な意見です】

冷凍のまま焼いても十分に美味しく食べられますが、個人的には解凍してすぐ
食べるよりも「1日～2日冷蔵庫で寝かしてから」焼いて食べた方が美味しいと思います。【これも個人的な意見です】

【注意】
青魚などに含まれるDHAは゛頭が良くなる゛と言われておりますが、青魚だけ食べて
頭が良くなるということは決してありません!!
私も小さい頃からアジの干物ばかり食べされられておりましたが
【お弁当にもうちでは鮭ではなく真アジの干物でしたし、おにぎりの具も干物でした・・(=^_^;=)】
勉強しなかったためたいして頭は良くならなかったという実験結果があります。
考えられるとすれば「同じ時間勉強するのであれば肉を食べるより魚を食べた方が頭が良くなる」という可能性はあります。

母の日フード2021