象印マホービン NW-FB18-WZ 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 1.0升炊き 絹白(きぬしろ） NWFB18WZ
発売日：2023年6月21日

●特許※1(第6833440号)舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」
かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、釜底のIHヒーターを独立制御する技術を開発し、部分的加熱を可能にした「炎舞炊き」は象印独自の炊き方です。新たに上下だけでなく、左右の対流を引き起こす3DローテーションIH構造を採用し、より複雑で激しい対流を引き起こし、さらに甘みを引き出します。底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのヒーターを同時加熱。単位面積当たり4倍以上※2の大火力が釜内を激しい対流でかき混ぜます。(炎のゆらぎ・・・部分的加熱の火力切り替えを行うことを炎のゆらぎと表現しています)※1 登録日2021年2月5日。部分的に集中加熱を実現する独自の炊飯方式において特許を取得。※2 中パッパ~沸とう維持工程の単位面積当たりの火力比較 2017年当社従来品NW-AT10型 3.0W/cm2とNW-FA10型 12.5W/cm2との比較(当社調べ)。単位面積当たりの火力算出方法=中パッパ~沸とう維持工程の平均電力(W)÷IHヒーター加熱面積(cm2)×発熱効率(電波法に定める電磁調理器の高周波出力測定方法にて測定)

●蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層とIHの発熱を効率よく活かし、耐久性に優れた「ステンレス」層に組み込んだ内釜です。内釜のふち部分は特に厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え効率よく加熱します。内釜内面にはうまみプラスプラチナコート(遠赤外線+プラチナナノ粒子)をしています。炎舞炊きと内釜内面と内ぶたのうまみプラスプラチナコート効果(遠赤外線+プラチナナノ粒子)で、ごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

●家族好みの味に進化する!121通りの「わが家炊き」メニュー
お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。

●簡単に好みの食感に炊き分ける!15通りの「炊き分けセレクト」メニュー
「硬さ」3段階・「粘り」5段階をタッチパネルで選択するだけで、料理や家庭の好みに合わせて、簡単に食感を15通りに炊き分けることができます。

●文字が見やすく、使いやすい「大型バックライト液晶(タッチパネル)」
タッチパネルの採用で操作ボタンの数を減らし、よりすっきりとしたデザインになりました。また、タッチパネルは触れた時に枠囲いされるので、選択したことがわかりやすく、初めての方も安心して使えます。

●お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム(樹脂部は除く)」「フラット庫内(センサー部は除く)」
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。(その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください。)内ぶたは雑穀フィルターの一体化と、圧力ボールを無くすことで凹凸部分がより少なく、お手入れが簡単になりました。また、本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム(樹脂部は除く)」「フラット庫内」(センサー部は除く)です。

●解凍してもとってもおいしい「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。

●おいしく炊ける「無洗米」メニュー
水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた新たな無洗米フローにより、ごはんの甘みを引き出します。

●選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)。また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

●「Ag抗菌加工※立つしゃもじ」
抗菌効果のある銀イオン(Ag)を配合した立つしゃもじがついています。(※ 試験機関:一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法:JIS Z2801に基づく抗菌の方法:Ag抗菌の対象部分:しゃもじ 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-1))
 

【仕様】
炊飯容量：1.0合~1升
炊飯方式：圧力IH
本体サイズ(約cm)：幅31.0×奥37.5×高さ26.5
ふた開き時の高さ(約cm)：53.5
重さ(約kg)：9.5
炊飯時消費電力(W)：1370
年間消費電力量(kWh/年)：119.5
電源コード(m)：コードリール式 1.0