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正広 日本鋼口金付 薄刃庖丁 165mm 13035 FCL2315-003168016

正広 日本鋼口金付 薄刃庖丁 165mm 13035 FCL2315-003168016

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商品情報

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正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。
我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。
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●サイズ：１６５ｍｍ
●材質：刃／１．０５％カーボン・バナジウム・タングステン、ハンドル／特殊強化ファイバーボード
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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