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安来の鋼を使用した普及タイプの和庖丁です。
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青木刃物 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 正夫
青木刃物 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 出刃
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青木刃物 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 鎌型薄刃
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青木刃物 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 ふぐ引
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青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 相出刃
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安来の鋼を使用した普及タイプの和庖丁です。